Tagliate a metà l’altra anguria e con l’ausilio di un cucchiaio provvedete a svuotarne l’interno. Ovviamente non dovrete buttare via la polpa ma mettetela in un recipiente in frigo ed utilizzate per la preparazioni di ricette fresche con geli di melone o macedonie gustosissime. Definite per bene i due contenitori raschiando perfettamente la polpa dai bordi. Quest’ultimo accorgimento è particolarmente importante per ottenere il risultato desiderato.
A questo punto non vi resta che mettere l’anguria a forma di uovo dentro i due cappelli appena creati. Portatelo a tavola e stupite i vostri ospiti. Quando toglierete il primo cappello non crederanno ai loro occhi. Tagliate le fette che vi servono e servite su un piatto. Un modo davvero divertente per far mangiare la frutta ai vostri bimbi. I vostri ospiti resteranno veramente colpiti.