I dolci piacciono (quasi) a tutti. Un po’ come i soldi. Quindi essere pagati lautamente per mangiare dolci e biscotti è una sorta di sogno ad occhi aperti. Poche settimane fa Mars Wringley Confectionery, brand statunitense, pubblicò un’offerta di lavoro per uno stagista assaggiatore di dolciumi e cioccolata. Oggi una proposta simile arriva dall’Europa.
È la Burton’s Biscuit Company, azienda dolciaria inglese fondata nel 2000, a cercare un assaggiatore o un’assaggiatrice per uno dei suoi marchi più famosi e amati nel Regno Unito: la Maryland Cookies. Si tratta di un brand storico: la prima ricetta fu creata nel 1956 e ancora oggi registra vendite record.
Si parla di 1.6 prodotti venduti al secondo. Le aziende, specie quelle alimentari, a parte rare eccezioni non riposano sugli allori: sanno che i bisogni e i gusti dei consumatori cambiano di continuo. Per questo motivo c’è bisogno di nuove idee, nuovi gusti. C’è bisogno, quindi, anche di assaggiatori.
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