Sono scattati tempestivamente i controlli dopo la segnalazione della presenza di una zanzara all’interno di una confezione di pane monoporzione, distribuita in una mensa scolastica comunale. A renderlo noto è il Comune di Pescara, che in una nota ufficiale ha illustrato le prime misure adottate per chiarire le circostanze e accertare eventuali responsabilità. “Nelle primissime ore del mattino si legge nella comunicazione il direttore dell’esecuzione del contratto, Smeraldo Ferri Franchini, si è recato personalmente presso la sede del panificio incaricato della fornitura del pane destinato alla mensa.
Il fornitore rientra nella rete della Rti composta da Elior e SH Gestioni, attualmente concessionarie del servizio di refezione scolastica”. Durante il sopralluogo, il direttore ha svolto un’approfondita valutazione delle modalità di confezionamento e conservazione del pane. È stata inoltre acquisita la confezione incriminata una porzione monofetta nella quale è stato riscontrato uno squarcio nell’involucro di plastica che potrebbe aver favorito la contaminazione.
Le analisi e le valutazioni tecniche proseguiranno nelle prossime ore per chiarire se si tratti di un’anomalia isolata o di un problema sistemico. L’amministrazione comunale sottolinea che, pur essendo il fornitore in possesso di tutte le certificazioni previste dalla normativa vigente, così come le due società del Rti, questo episodio solleva forti preoccupazioni. “Si tratta precisa il Comune del secondo caso analogo nel giro di poche settimane, ed entrambi gli episodi coinvolgono lo stesso panificio.
Un fatto che non può essere trascurato, anche alla luce del fatto che lo stesso fornitore in passato ha lavorato con i precedenti concessionari del servizio senza che siano mai state segnalate anomalie o problemi igienico-sanitari”. Alla luce della recidiva, il Comune ha già formalizzato una contestazione ufficiale nei confronti del raggruppamento temporaneo d’impresa, riservandosi la possibilità di applicare le sanzioni previste dal contratto, tra cui l’eventuale comminazione di una penale.
L’obiettivo è tutelare la salute degli alunni e garantire i più alti standard qualitativi nel servizio mensa. Il Comune assicura infine che l’attività di vigilanza e controllo proseguirà senza sosta nei prossimi giorni, e invita le famiglie a segnalare qualsiasi anomalia riscontrata.