Il prossimo 3 marzo a Los Angeles, Demi Moore attirerà l’attenzione del mondo intero mentre punta a conquistare il suo primo Oscar, dopo aver già vinto il Golden Globe lo scorso 5 gennaio per la sua performance in “The Substance“. Ma oltre al riconoscimento per la sua carriera, l’attrice continua a stupire per il suo aspetto incredibilmente giovanile.
A 62 anni, la protagonista di “Ghost” sembra aver fermato il tempo. Il suo segreto? Una rigida disciplina alimentare basata sulla controversa dieta “raw food”, combinata con un attento stile di vita. Demi Moore ha più volte dichiarato di seguire da anni la dieta “raw food“, un’alimentazione che privilegia esclusivamente cibi crudi o poco lavorati, mai sottoposti a temperature superiori ai 48°C. Questo regime alimentare si fonda sul principio che la cottura può alterare le proprietà nutritive degli alimenti, riducendo vitamine, enzimi e antiossidanti essenziali per il benessere e la bellezza della pelle.La dieta, che si inserisce tra le pratiche del veganismo crudista, prevede il consumo di frutta e verdura fresche, semi, frutta secca e oli spremuti a freddo, come l’olio d’oliva o di cocco.
Estratti di frutta e verdura sono all’ordine del giorno, così come insalate e alimenti minimamente lavorati. Sebbene alcuni esperti nutrizionisti sottolineino i benefici di questo tipo di alimentazione, altri mettono in guardia sui rischi di carenze nutrizionali e consigliano di adottarlo solo sotto supervisione medica.
La stessa Moore ha più volte sottolineato come la “raw food diet” contribuisca non solo al suo aspetto giovane, ma anche alla sua energia e vitalità. Tuttavia, il suo segreto di bellezza non si limita alla dieta: un intenso programma di allenamento fisico gioca un ruolo altrettanto fondamentale. Yoga, pilates e sessioni di cardio sono parte integrante della sua routine. L’attrice ha sempre avuto un forte legame con il mondo della cucina, un legame rafforzato dalla sua relazione con lo chef stellato Daniel Humm, proprietario dell’iconico “Eleven Madison Park” di New York.
Il ristorante, considerato il migliore al mondo nel 2017 secondo la classifica “50 Best“, è noto per il suo menu interamente vegano, in perfetta sintonia con la filosofia alimentare dell’attrice. La loro relazione, che ha avuto inizio nel 2022 e si è conclusa dopo circa un anno, è stata caratterizzata da una grande sintonia sul piano della passione culinaria. Nonostante oggi Demi Moore sembri aver trovato un equilibrio perfetto tra salute e bellezza, la sua carriera non è stata esente da pressioni legate al suo aspetto fisico.
L’attrice ha raccontato più volte come Hollywood l’abbia costretta a mantenere standard estetici irrealistici, spesso dannosi per il suo benessere. Un esempio emblematico è stato il periodo delle riprese di “Proposta indecente“, durante il quale ha rivelato di dover pedalare fino a 90 chilometri al giorno per soddisfare i canoni imposti dall’industria. Con il passare degli anni, Moore ha cambiato prospettiva, invitando pubblicamente a una maggiore accettazione di sé e promuovendo un concetto di bellezza più sano e realistico. Il suo messaggio, rivolto soprattutto alle donne, è quello di trovare un equilibrio tra benessere fisico e mentale, senza lasciarsi sopraffare da standard irraggiungibili.