Xiaomi continua a espandere la propria presenza nel settore della domotica con due nuovi prodotti pensati per la cucina connessa. L’azienda ha infatti presentato un frigorifero di grandi dimensioni dotato di sistema di purificazione antibatterica e una nuova cuociriso intelligente basata su tecnologia a induzione. Due dispositivi molto diversi tra loro ma accomunati dalla stessa filosofia: semplificare la vita domestica attraverso tecnologia avanzata e integrazione con l’ecosistema smart del marchio.
La prima novità è il nuovo Xiaomi Mijia Refrigerator Pro Dual System 560L, un frigorifero progettato per offrire grande capacità e sistemi avanzati di conservazione degli alimenti. Con un volume totale di 560 litri, questo modello rappresenta uno dei più capienti della linea Mijia. Lo spazio interno è suddiviso tra un vano frigorifero da 360 litri e un congelatore da 200 litri con cassetto francese, soluzione pensata per facilitare l’organizzazione degli alimenti e migliorare l’accessibilità. Uno degli elementi tecnici più interessanti è il sistema “dual system”, che utilizza evaporatori e ventole separate per frigorifero e congelatore. In questo modo i due comparti funzionano in maniera indipendente, evitando lo scambio di odori e mantenendo temperature estremamente stabili.
Secondo i dati diffusi dal produttore, le variazioni termiche restano inferiori a 0,5 gradi, un valore che aiuta a preservare meglio la qualità degli alimenti. Il frigorifero integra inoltre un sistema di purificazione ionica progettato per eliminare odori e ridurre la presenza di batteri. Il sistema è in grado di abbattere fino al 99,9% dei microrganismi in pochi minuti, contribuendo a mantenere l’ambiente interno più igienico. Anche la produzione di ghiaccio utilizza componenti antibatterici, un dettaglio che rafforza l’attenzione di Xiaomi verso la sicurezza alimentare. Per quanto riguarda la conservazione di frutta e verdura, il vano frigorifero include due cassetti speciali dotati di tecnologia di idratazione basata su una pellicola chiamata “setaccio di molecole d’acqua”. Questo sistema regola l’umidità interna riducendo la perdita d’acqua degli alimenti e contribuendo a mantenerli freschi più a lungo. Il frigorifero è disponibile nei colori Ice Crystal White e Starry Satin Silver e mantiene una rumorosità molto contenuta, pari a circa 31 dB. Tra le funzioni tecniche spiccano anche la modalità di congelamento rapido in 55 minuti e la possibilità di raggiungere temperature fino a -30 gradi nel comparto freezer.
Accanto al frigorifero, Xiaomi ha presentato anche la nuova Xiaomi Mijia IH Rice Cooker 2, una cuociriso intelligente progettata per garantire una cottura uniforme dei chicchi grazie alla tecnologia di riscaldamento a induzione. Il sistema, indicato con la sigla IH (Induction Heating), riscalda il recipiente interno da tutti i lati, distribuendo il calore in modo omogeneo e assicurando una consistenza più uniforme del riso. La cuociriso viene proposta in quattro varianti di capacità: 2, 3, 4 e 5 litri. Il modello più compatto può preparare circa otto ciotole di riso, mentre quello più grande arriva fino a venti porzioni, rendendo il dispositivo adatto sia a piccoli nuclei familiari sia a contesti più numerosi. Il recipiente interno utilizza una superficie in ceramica antiaderente con nucleo in alluminio, soluzione pensata per migliorare la conduzione del calore e facilitare la pulizia. Il dispositivo offre inoltre otto modalità di cottura, tra cui riso tradizionale, porridge, zuppe, cottura a vapore e persino preparazione di torte. La gestione avviene tramite display LCD integrato oppure attraverso l’app Mijia, che permette di programmare i tempi di cottura e mantenere il riso caldo fino a dodici ore. Il sistema Perfect Cook controlla la temperatura in nove fasi diverse, regolando automaticamente ammollo, riscaldamento e fase finale di riposo per ottenere un risultato uniforme.
Il frigorifero Mijia Refrigerator Pro 560L è stato lanciato in Cina con un prezzo di circa 6.443 yuan, pari a circa 815 euro al cambio, mentre la nuova cuociriso Mijia IH Rice Cooker 2 parte da circa 349 yuan, poco più di 45 euro. Al momento non sono state diffuse informazioni ufficiali sulla possibile distribuzione nei mercati internazionali, ma questi prodotti confermano ancora una volta la strategia di Xiaomi: trasformare sempre più la casa in un ecosistema intelligente e connesso.