Oltre ad essere uno dei principali ingredienti in cucina, non è un segreto che l’aglio garantisca notevoli benefici alla salute, grazie alle sue proporietà terapeutiche. Infatti è un ottimo alleato del sistema cardiovascolare, previene l’aterosclerosi ed è utile quando si tratta di contrastare altri piccoli e grandi disturbi: rafforza le difese immunitarie e, grazie alle alle sue proprietà antinfiammatorie e antisettiche, si conferma un ottimo rimedio per combattere molti malanni di stagione.
Nonostante questo molte persone sono piuttosto restie ad assumerlo, per via del suo odore forte e piuttosto sgradevole. Lo sappiamo tutti che pelare l’aglio è un lavoro a cui tutti rinunceremmo volentieri. Quante volte infatti avete chiesto a qualcun’altro la cortesia di pelarlo e tagliarlo al posto vostro, per non avere poi quell’odore terribile sulle mani? Ed ecco quindi che veniamo in vostro soccorso, offrendovi un video che rivela un trucco utile a salvare le vostre mani dal cattivo odore.
Basta prendere un contenitore rigido di qualsiasi materiale, metterci dentro una testa d’aglio, richiudere e agitare energicamente per una decina di secondi, in modo da sentire l’aglio che sbatte sulle pareti del contenitore. Il risultato sarà sorprendente: lo scuotimento fa sì che gli spicchi che compongono la testa dell’aglio prima si separino e poi perdano anche il guscio esterno, rimanendo perfettamente puliti e pronti all’uso. Nel caso in cui siano rimasti degli spicchi non completamente pelati, basta rimetterli nel contenitore e agitare ancora con forza.
Grazie a questo trucco e ad altri come quello per separare gli albumi dai tuorli, la preparazione dei vostri piatti sarà decisamente più veloce e, cosa ancor più importante, le vostre non prenderanno l’assai persistente l’odore dell’aglio.