All’Expo col padiglione firmato Cibus è Italia, cibo tra arte e design

A Milano approda "Cibus è Italia" - il Padiglione Federalimentare ad Expo 2015, dove saranno presenti centinaia di aziende alimentari italiane che avranno lo scopo di proporre le eccellenze del nostro territorio

All’Expo col padiglione firmato Cibus è Italia, cibo tra arte e design

E’ stato presentato a Milano, nella sede della Triennale, il padiglione “Cibus è Italia – Federalimentare Expo 2015″, un padiglione unico tra i 90 di Expo 2015: infatti esso racconta i percorsi di tutte le filiere alimentari italiane con la testimonianza di 420 espositori tra aziende e consorzi. Inoltre, questo padiglione è anche l’unico che presenta una facciata in continuo cambiamento ad opera di diversi artisti.

“Cibus è Italia” esprime la potenza di un settore manifatturiero che ha già raggiunto livelli occupazionali e di fatturato superiori al periodo precedente alla crisi: Cibus è anche la prima fiera al mondo del settore alimentare che ha un così vasto numero di espositori. Il padiglione presenta un percorso studiato appositamente per sbalordire il pubblico e gli operatori, con lo scopo di valorizzare storia e caratteristiche dei prodotti italiani, e alla fine trasmettere al mondo  la”contemporaneità” dello stile alimentare italiano e la validità delle sue eccellenze. 

Il padiglione si compone di una struttura di 5.000 mq, due piani di esposizione ed una terrazza dove si terranno meeting e degustazioni, che saranno attratti all’esterno da un look in continua evoluzione. Un rapporto importante tra cibo e design, e Antonio Cellie, CEO di Fiere di Parma, dichiara: Il cibo italiano è cultura, cultura del fare e del sapere; del fare impresa su tutta la filiera,dal campo alla trasformazione fino alla somministrazione, del Sapere multidisciplinare,dall’agronomia alla tecnologia fino alla scienza dell’alimentazione. Questo padiglione è il frutto di una operazione di successo che, grazie al supporto tecnico ed economico del Ministro Maurizio Martina, ha raccolto in pochi mesi sul mercato 15 milioni di euro per investirli nel supporto al Made in Italy alimentare attraverso un programma di iniziative condivise con Federalimentare e le sue principali associazioni come Assolatte, Assocarni e AIIPA e con istituzioni e Consorzi di tutela come Afidop, ANICAV, Prosciutto di Parma,Ente Nazionale Risi e con territori e distretti food oriented come Parma, Novara o la Sardegna, con le Grandi Marche e le PMI”.

15 le sezioni merceologiche in cui si snoda il percorso conoscitivo che consumatori ebuyer avranno l’occasione di percorrere: Latte e Formaggi, Pasta, Riso, Dolci & Snack, Vegetali, Carni e Salumi, Filiera della carne bovina, Olio, Aceti e condimenti, Prodotti ittici,Bere Italiano (Caffè, Bevande, Acque, ecc), Tecnologie di Produzione Sostenibili,Nutraceutica, Comunicazione, Territori. Oltre 100 iniziative si terranno sulla terrazza del padiglione, e Cibus è Italia sarà teatro di convegni e workshop, con un programma di eventi che attirerà la community, e tanto spazio ai giovani per le loro idee di business.

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